Техническое оснащение организаций питания

e.kopaeva - вт, 10/10/2017 - 12:44
Автор:
Лутошкина Г.Г
Анохина Ж.С.
Дата регистрации в реестре:
10/10/2017
Место издания:
Москва
Год издания:
1900
Издательство:
ООО «Образовательно-Издательский центр «Академия»
Дисциплина/модуль:
Техническое оснащение организаций питания (Общепрофессиональная дисциплина (ОП))
ФГОС:
43.02.15 "Поварское и кондитерское дело " от 09.12.2016 г.